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ひな祭りのお菓子の飾り方!決まったルールってあるの?

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3月3日のイベントと言えば、ひな祭りです。桃の節句や上巳の節句とも言われますよね♪

ひな祭りは女の子の健やかな成長を祝う年間行事ですが、皆様はひな祭りと聞いて何を最初に思い浮かべますか(^^)?美しい雛人形やちらし寿司、貝のお吸い物、白酒、そして色とりどりのお菓子を思い浮かべた方が多いのではないでしょうか(*’▽’)

ちなみに私は「きれいでおいしい食べ物!」と思いました♪いくつになっても色鮮やかな食べ物が目の前に並ぶと、ついつい心が躍ってしまいます( *´艸`)

ということで今回はひな祭りにちなんだ綺麗でおいしい食べ物の中でも、目でも口でも楽しめるひな祭りのお菓子についてご紹介しますよ~(^^)

まずはひな祭りには欠かせないお菓子の名前について見てきましょう♪

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ひな祭りのお菓子の名前って何だっけ?

ひな祭りのお菓子の代表と言えばやっぱり、菱餅雛あられですよね(*^^*)

菱餅

 

Hishimochi #ひなまつり #菱餅 #おひなさま

dobamiyuさん(@dobamiyu)が投稿した写真 –

 

菱餅とは緑・白・赤が重なり菱型をしているお餅ですが、最近では菱餅の形をしたゼリーやウイロウもよく見かけるようになりましたね。

菱餅の見た目は色鮮やかでとてもきれいなのですが、お餅自体にあまり味がないためどうやって食べればいいの…となる方もきっとおられるはず(;・∀・)とはいえ、あまり味がないからこそ、どのように調理してもおいしく食べられるのですよね~♪

ちなみに、焼いてちぎりながら食べると『角が立たないように丸く生きる』事ができると言われています(^^)

雛あられ

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そして次に雛あられです!昔はひな人形に春の景色を見せてあげる「ひなの国見せ」という風習があったのですが、その時にご馳走と一緒に用いられたお菓子が雛あられだったと言われています。

また、菱餅を外に持っていくことが難しかったため、菱餅を砕いてあられにしたとも言われていますよ(^^)

そんな雛あられですが、実はひな祭りの雛あられは地域によって味も形も違うという事をご存知でしたか(*’▽’)?

関東や多くの地域での雛あられはいわゆるポン菓子と言われるもので、うるち米を膨らませたものを砂糖でコーティングして作られています。米粒の形をしたもので、白・赤・緑が一般的です。

一方、関西ではもち米を原料としたあられで、味も塩・醤油・エビ味・のり味など様々。基本的にはしょっぱい系ですが、最近では甘いものもありますね。形は丸いあられで、色においては関東と同様に白・赤・緑が一般的なものが多いです。

また、一部の地域でのみひな祭りに食べられたり飾られたりしているものとしては、鳥取県では昔から「おいり」というポン菓子を固めたものが食べられています。

また、石川県や長崎県の一部の地域では、「金華糖」といい、鯛や野菜や果物など縁起の良い物をかたどった砂糖に色付けしたものが飾られています。金華糖は砂糖菓子になりますが、見た目が色鮮やかでとてもきれいですよ(^^)

それでは次に、お菓子の飾り方について見ていきましょう♪

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ひな祭りのお菓子の飾り方にルールってあるの?

ひな祭りのお菓子の飾り方についてですが、正式に決まっている飾り方というものはありません(^^)

最近のひな人形は大小様々で本当に色々なものが販売されていますよね!飾り方に特に決まりはありませんので、ご自身が持っているひな人形にあった飾り方を探してみてくださいね(*^^*)

次はお菓子の色の意味について見ていきましょう♪

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菱餅の色の意味って何?

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まずは菱餅について見ていきましょう(^^)一般的な菱餅の色は緑・赤・白ですよね♪色の意味はこちらになります。

 
  • 緑…若葉、厄除け
  • 白…雪、純白、清純
  • 赤…花、魔除け

 

これらの意味から、

 
  • 緑→白→赤の場合は“雪の下では若芽が顔を出し、雪の上では花が咲いている
  • 白→緑→赤の場合は“雪の中から若葉が伸び、若葉の上から花が咲いている

と読み取ることができます♪

重なっている順によって意味合いも変わってくるところが素敵ですよね~(*^^*)

次は雛あられについて見ていきましょう!

雛あられの色の意味

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雛あられにおいても緑・白・赤が一般的ですが、これらの色は“自然のエネルギー”を意味しています(^^)色ごとの意味はこちらになりますよ♪

 
  • 緑…木々  
  • 白…大地  
  • 赤…生命

 

これらの自然のエネルギーを食して体に取り込むことにより、これからも健やかに成長できますようにとの祈りが込められているのですね(*^^*)

まとめ

いかがでしたか?

ひな祭りのお菓子には、娘を大切に想う温かい気持ちが沢山含まれていましたよね(*’▽’)

私自身、今までは何気なく食べていたひな祭りのお菓子ですが、これからは娘達が健やかに成長してくれている事に感謝し、この先も幸せに過ごしてくれるよう願いを込めて家族と食べようと思いました♪

皆様もぜひひな祭りには温かい気持ちが込められたお菓子を食べてくださいね(^^)どうか世の女の子達が皆幸せに、健やかに過ごせますように☆

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